Proeftuin voeding en water
Dankzij de inrichting van een mini-voedingsfabriek met modulaire pilootlijnen en een bijhorende waterbehandelingsruimte kunnen deze bedrijven op representatieve schaal alternatieve en innovatieve technologieën testen op verschillende eenheidsbewerkingen (wassen, snijden…). Binnen deze proeftuin is het mogelijk om de economische, ecologische en sociale impact van diverse technologieën in kaart te brengen. We bouwen een multidisciplinair netwerk uit rond de diverse expertises aanwezig in de (academische) onderzoekswereld, de praktijkcentra en de bedrijfswereld rond de verwerking van AGF en waterbehandeling.
Projectpartners
Financiële info
Het Europees project Proeftuin Voeding-Water werd ingediend in het kader van de GTI West-Vlaanderen binnen het EFRO Vlaanderen-programma. De totale projectkost bedraagt 1.069.000 euro, waarvoor het partnerschap 427.600 euro Europese steun ontvangt via het EFRO Vlaanderen-programma. Er wordt ook 213.800 euro cofinanciering voorzien vanuit het Vlaamse Hermes-fonds. De provincie West-Vlaanderen draagt 170.000 euro bij in het project. De overige middelen komen van UGent, TUA West en VLAKWA.
Berichten
Krachtenbundeling voedselinnovaties in de zorg
De ministers Brouns (VL) en Adema (NL) tekenden het Memorandum of Understanding Jaarlijks vindt er een topoverleg plaats tussen Vlaanderen
Circulariteit in de agrovoedingssector (Agrotopia, 20 oktober 2022)
Op donderdag 20 oktober waren we te gast bij Agrotopia, de ideale uitvalsbasis voor ons event ‘circulariteit in de agrovoedingssector’.
Innovatie in de voedingssector
Innovatie in de voedingssector Proof Focus WTV besteedde in Het Provinciaal Domein aandacht aan het internationaal netwerkevenement dat innovatie en
Lancering Sustainable Food Packaging Programma
Lancering MaNaMa Sustainable Food Packaging Op vrijdag 23 september 2022 lanceert UGent een netwerk event voor de lancering van de
Katleen Raes
Katleen Raes Prof. dr. ir. Katleen Raes, actief binnen de onderzoeksgroep VEG-i-TEC aan Universiteit Gent Campus Kortrijk University Linkedin Researchgate
Imca Sampers
Imca Sampers Professor binnen de vakgroep Levensmiddelentechnologie, Voedselveiligheid en Gezondheid (onderzoeksgroep VEG-I-TEC) aan de Universiteit Gent Campus Kortrijk University Linkedin